معلومات

الطبخ مع Lindsay: أرز بالجبن Ooey-gooey

الطبخ مع Lindsay: أرز بالجبن Ooey-gooey

2:52 دقيقة | 218،932 المشاهدات

هذا الطبق الدافئ والمليء سوف يروق للأطفال من جميع الأعمار.

إظهار النص

مرحبًا ، أنا Lindsay Weiss من مدونة موقعنا. لذا يحب أطفالي عبوات الأرز تلك التي تشتريها من محل البقالة. لقد اكتشفت طريقة لصنع هذا النوع من الأرز في المنزل ، ولكن بطريقة صحية أكثر ، طعمه هو نفسه تمامًا. هيا بنا نبدأ.

المكونات التي ستحتاجها لهذه الوصفة هي الأرز البني غير المطبوخ - وتأكد من أنه ليس أرزًا سريع التحضير. أرز بني عادي. بعض البروكلي المفروم والزبدة وجبن الشيدر المبشور والبصل وبعض زيت الزيتون وبعض مرق الدجاج.

لبدء الأرز لدينا بعض زيت الزيتون تسخين على نار متوسطة. سأضيف البصل المفروم ونحمر لمدة دقيقتين فقط حتى ينضج. لذا بمجرد أن يصبح البصل طريًا وطريًا ، ستمضي قدمًا وتضيف الأرز البني غير المطبوخ مباشرةً إلى المقلاة وتقلبه مباشرةً. وهذا حقًا نوع من البطاطس المقلية ذلك الأرز ويعطيه نكهة جيدة حقًا.

بمجرد أن ينضج الأرز لمدة دقيقتين أخريين ، ستضيف مرق الدجاج. إثارة ذلك بشكل جيد. لدي فقط القليل لأضيفه. وستحضر مرق الدجاج هذا على نار هادئة. وبمجرد أن ترى تلك الفقاعات الصغيرة حول الحافة الخارجية مباشرةً ، يمكنك رؤيتها تبدأ في التكون الآن ، وستمضي قدمًا وتخفض الحرارة ، وتخفض الحرارة إلى مستوى منخفض. قم بتغطية الوعاء. اتركه لمدة 30 إلى 40 دقيقة. تحقق منه مرة واحدة ، فأنت تبحث عن أرزك ليصبح طريًا وكل السوائل التي يجب امتصاصها.

لذلك بمجرد أن يصبح الأرز الخاص بك حوالي 30 إلى 40 دقيقة ، قم بفحصه جيدًا. وهذا يبدو مثاليا. الأرز لطيف وطري ، يتم امتصاص كل السائل. لذا فإن الشيء التالي الذي ستفعله هو أن تأخذ البروكلي المفروم وتقلبه مباشرة. وتعلم ، إذا لم يكن أطفالك من عشاق البروكلي ، فإنني سأكون كذلك ، فالجزر سيعمل ، والبازلاء ، والذرة ، وأي خضار الأطفال الذين يحبون حقًا مع أرزهم سيعملون بشكل مثالي هنا.

وقلبيها فقط وستطهوها بنفس درجة الحرارة لمدة خمس دقائق أخرى أو نحو ذلك ، فقط لتطرية البروكلي قليلًا حتى لا يكون مقرمشًا تمامًا.

لذلك بمجرد أن يصبح البروكلي الخاص بك لطيفًا وطريًا ، ستمضي قدمًا وتطفئ النار وتزيله من الموقد إلى الموقد الذي لا يحتوي على حرارة. وستقوم بتقليب آخر مكونين ، وهما الزبدة وبعض الجبن المبشور اللذيذ. فقط اعطي هذه ضجة جيدة.

وسيستغرق الأمر دقيقة أو دقيقتين ، لكنها ستذوب بشكل جميل وستحصل على أرز بالجبن المثالي.


شاهد الفيديو: How to cook basmati rice in the oven - طريقة طهي الارز البسمتي في الفرن (شهر اكتوبر 2021).