معلومات

نصائح المطبخ من Tyler Florence: كيفية إشراك الأطفال في الطهي

نصائح المطبخ من Tyler Florence: كيفية إشراك الأطفال في الطهي

1:37 دقيقة | طرق عرض 239

يشرح الشيف الشهير تايلر فلورنس سبب أهمية إشراك أطفالك في طهي العشاء.

إظهار النص

تايلر: ما الذي ينجح ، وهذا نوع من التجربة والخطأ ، هو وجود أطفالك في المطبخ أثناء الطهي ، أليس كذلك؟

حتى يتمكنوا من رؤية العملية. إذا كانوا ، كما تعلمون ، يشاهدون بعض أفلام Pixar ، التي أحبها ...

ليندسي: صحيح. أبدا شيء سيء.

تايلر: للمرة المائة ألف على التوالي - يمكنني أن أقرأ تقريبًا راتاتوي خط للخط الذي أحبه.

Lindsay: إنه متعلق بالطعام ، لذا ها أنت ذا.

تايلر: إنه فيلمي المفضل على الإطلاق.

ثم فجأة كما يقولون ، مرحبًا ، العشاء جاهز! (بوم بوم بوم) ويذهبون إلى الطاولة ويا ، ما هذا؟

حق؟ ثم إنها مجرد صدمة ، ثم إنها مجرد احتجاج - وقد أحببت ذلك في المرة الأخيرة - لذا ، وسيبدو هذا قاسيًا لأن الآباء ، خاصة بعد يوم حافل ، آخر شيء يريدونه هو نوع من كما تعلم ، محطة جراند سنترال في المطبخ ...

Lindsay: "مساعدة" في المطبخ.

تايلر: بالضبط ، محطة غراند سنترال في المطبخ ، تسبب أحيانًا ولكن إذا كان بإمكانك إعداد منطقتهم الصغيرة ، أليس كذلك؟ أنا وزوجتي لدينا موقد صغير للعب ، أليس كذلك؟

Lindsay: في المطبخ؟

تايلر: في المطبخ ، يمكنهم نوعًا ما تقليد ما نقوم به. لذا فهو يشبه سكينًا خشبيًا صغيرًا ، ولديه بعض الفاكهة الخشبية الصغيرة التي تمسكها معًا بواسطة الفيلكرو ويمكنه نوعًا ما قطعها معًا حتى يتمكن من إعداد العشاء أثناء قيامنا بذلك.

ودائمًا ما آخذ قطعة صغيرة منه وأعطيه نوعًا ما ، كما تعلم ، لديه ، بسكين زبدة ، سيقطع جزرة لمدة 25 دقيقة ، أليس كذلك؟ إنه مجرد جزء من العملية. وبهذه الطريقة ، عندما نقدم العشاء ، يكون الأمر مثل هذا الشيء حيث كان جزءًا من العملية - انظروا ماذا نحن مصنوع.

Lindsay: ولديه نصيب في ذلك ، أجل.


شاهد الفيديو: How to Make Salmon en Papillote with Tyler Florence. Worst Cooks in America (شهر اكتوبر 2021).